Perancangan Strategi Bisnis Untuk Meningkatkan Penjualan Pada Umkm Faeyza.Foody Dengan Menggunakan Metode Qspm
Abstrak
Faeyza.foody merupakan usaha yang bergerak di
bidang makanan ringan di Kabupaten Tasikmalaya.
Faeyza.foody menawarkan makanan ringan keripik lumpia
yang berbahan baku keripik lumpia dan bihun goreng yang
berbahan dasar bihun beras. Faeyza.foody didirikan pada
tanggal 5 Oktober 2022. Dalam berjalannya usaha Faeyza.foody
mengalami kendala yang dihadapi yaitu menurunnya
pendapatan yang mengakibatkan tidak tercapainya target
penjualan. Faeyza.foody memerlukan alternatif solusi untuk
menghadapi penurunan pendapatan penjualan tersebut.
Faeyza.foody menggunakan metode analisis SWOT dengan
tujuan mengetahui mengenai kondisi lingkungan internal dan
kondisi lingkungan eksternal perusahaan. Sehingga dari
penentuan faktor internal dan faktor eksternal tersebut
didapatkan penentuan bobot yang terdapat pada matriks IFE
dan EFE. Maka didapatkan posisi perusahaan pada matriks IE.
Kemudian perumusan alternatif strategi dengan menggunakan
matriks SWOT. Tahap terakhir yaitu metode QSPM sebagai
alat penentuan alternatif strategi yang diprioritaskan
berdasarkan peroleh nilai TAS tertinggi. Perancangan strategi
bisnis yang dilakukan didapatkan empat alternatif strategi yang
diprioritaskan untuk diimplementasikan oleh Faeyza.foody
yaitu memanfaatkan teknologi digital dengan menambahkan
media promosi yang lebih beragam, memaksimalkan proses
promosi di sosial media Instagram, mengembangkan produk
dengan cara menambah varian rasa baru dan menambah
produk baru yang lebih kreatif dan inovatif, dan memperluas
pangsa pasar.
Kata kunci— [Faeyza.foody, Strategi, SWOT, QSPM]
Referensi
P. A. Kotler, Pranciples of Marketing, Oearson,
Pearson: Kotler & Amstrong, 2018.
A. Ahdiat, "Mayoritas Industri Mikro-Kecil Bergerak di
Sektor Makanan," databoks, 30 Maret 2022. [Online].
Available:
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2022/03/30/
mayoritas-industri-mikro-kecil-bergerak-di-sektormakanan.
A. Lidwina, "Siapa Konsumen Terbesar Makanan
Ringan di Indonesia?," 19 Februari 2020. [Online].
Available:
https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2021/02/19/
siapa-konsumen-terbesar-makanan-ringan-diindonesia.
M. Z. Arifin, I. M. Rosyidah and N. A. Bisari,
"ANALISIS PENGARUH MARKETING MIX 7P
TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN," Jurnal
Inovasi Penelitian, pp. 4873-4886, 2022.
F. R. David and F. R. David, Manajemen Strategik
(Edisi 15), Jakarta: Salemba Empat, 2016.
F. R. David and F. R. David, Manajemen Strategis
(Edisi Sepuluh), Jakarta: Salemba Empat, 2012.
A. M. I. Astuti and S. Ratnawati, "Analisis SWOT
Dalam Menentukan Strategi Pemasaran," Jurnal Ilmu
Manajemen, pp. 58-70, 2020.
M. T. A. Putri, "PERENCANAAN ALTERNATIF
STRATEGI PEMASARAN MENGGUNAKAN
METODE SWOT DAN QSPM (QUANTITATIVE
STRATEGIC PLANNING MATRIX) PADA
INDUSTRI JASA EVENT ORGANIZER DI PT.
BUANA INDO PROMO," TEKNOLOGI, vol. Vol.3,
no. 1, pp. 45-55, Maret 2020.
J. A. Pearce, Manajemen Strategik: Formulasi,
Implementasi dan Pengendalian, Jakarta: Salemba
Empat, 2008.
R. P. Suci, "Peningkatan kinerja melalui orientasi
kewirausahaan, kemampuan manajemen, dan strategi
bisnis (Studi pada Industri Kecil Menengah Bordir di
Jawa Timur)," Jurnal manajemen dan kewirausahaan,
vol. 11, no. 1, pp. 46-58, 2009.
