Usulan Perbaikan Proses Cutting Pada Produksi Sweter Menggunakan Pendekatan Dmai Di Pt. Niaga Karya Kreatif

Abstrak

PT. Niaga Karya Kreatif adalah perusahaan yang
bergerak dalam bidang industri fashion dan retail, yang mempunyai
nama brand yaitu Visval. Visval menjual berbagao jenis produk
seperti sling bag, headwear, asesoris, dan produk apparel yaitu
sweter. Penjualan sweter pada Visval cukup meningkat, sehingga
produksi sweter pun ikut meningkat. Akan tetapi, perusahaan belum
bisa menangani defect yang ditimbulkan dari hasil produksi tersebut.
Proses produksi yang dilakukan pada saat memproduksi sweter
yaitu proses penggelaran bahan gulungan, proses penggambaran
pola, proses cutting bahan, proses sablon, proses labelling, proses
sewing, proses steam, dan proses quality control & packing. Untuk
mengidentifikasi masalah yang ditimbulkan pada setiap alur proses
produksi, maka akan dilakukan analisis menggunakan diagram
fishbone dan analisis FMEA. Hasil yang didapatkan dari analisis
tersebut menunjukkan bahwa proses cutting paling banyak
menghasilkan defect. Penelitian ini menggunakan metode DMAI
(Define, Measure, Analyze, Improve) dan hasil dari penelitian ini
berupa instruksi kerja pada proses cutting, dengan ISO 9001:2015
sebagai acuan dasar yaitu informasi terdokumentasi. Dengan
dirancangnya instruksi kerja, diharapkan akan meminimalisir defect
yang ditimbulkan pada proses cutting, dan operator dapat mengikuti
langkah – langkah proses cutting sesuai dengan instruksi kerja

Kata Kunci : Sweter, defect, proses produksi, proses cutting,
instruksi kerja.