Relayout Ritel PT. XYZ Untuk Meningkatkan Efisiensi Perpindahan Produk

Abstrak

Pertumbuhan industri ritel modern menuntut
efisiensi tata letak toko untuk menunjang kenyamanan
pelanggan dan efektivitas operasional. Ritel XYZ Purwokerto
menghadapi permasalahan dalam perpindahan produk akibat
penempatan produk yang tidak mempertimbangkan frekuensi
penjualan, sehingga memperpanjang jarak tempuh restocking
dan meningkatkan ongkos operasional. Penelitian ini bertujuan
untuk merancang ulang tata letak produk berdasarkan data
penjualan aktual guna meningkatkan efisiensi perpindahan
produk dan mengoptimalkan alur restocking. Metode yang
digunakan meliputi klasifikasi produk dengan analisis ABC dan
FSN, pembuatan Activity Relationship Chart (ARC), serta
perhitungan From-To Chart (FTC) untuk menghitung total
jarak dan Ongkos Material Handling (OMH). Hasil penelitian
menunjukkan bahwa desain layout usulan mampu menurunkan
total jarak tempuh staf dari 13.590,77 meter menjadi 7.281,53
meter dan mengurangi OMH sebesar 46%. Kesimpulan dari
penelitian ini adalah bahwa relayout berbasis data mampu
meningkatkan efisiensi pergerakan produk di dalam ritel dan
dapat dijadikan referensi pengambilan keputusan dalam
pengelolaan tata letak toko yang lebih logis dan hemat biaya.
Kata kunci— retail relayout, abc analysis, fsn, arc, from-to
chart, material handling