Analisis Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Business Model Canvas (BMC) Dan Analisis SWOT (Studi Kasus Pada Sunda Coffee Space)

Abstract

Pertumbuhan UMKM di Kota Sukabumi ditambah dengan adanya program pemerintah yaitu PPKM membuat pendapatan para pelaku usaha semakin berkurang. Sunda Coffee Space merupakan coffee shop yang berlokasi di Sukabumi harus terus berinovasi agar usahanya dapat bertahan yang dapat dilakukan dengan memetakan model bisnis dan mengevaluasinya. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melihat model bisnis Sunda Coffee Space saat ini dan merekomendasikan model bisnis yang baru agar dapat menciptakan nilai tambah baru untuk mempertahankan bisnisnya. Pada studi ini penulis menggunakan pendekatan Business Model Canvas untuk memetakan model bisnis dari Sunda Coffee Space dan mengevaluasinya menggunakan analisis SWOT. Metode penelitian yang digunakan adalah metode kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan observasi, wawancara dan dokumentasi. Berdasarkan hasil dari penelitian, diperoleh gambaran model bisnis business model canvas yang sedang dijalankan saat ini dari hasil wawancara. Dari hasil analisis SWOT terhadap business model canvas saat ini menunjukan adanya kekuatan, kelemahan, ancaman, serta peluang dari Sunda Coffee Space. Berdasarkan hasil evaluasi yang telah dilakukan, Sunda Coffee Space masih memiliki beberapa aspek yang belum maksimal dan masih bisa dikembangkan kembali agar dapat memberikan nilai lebih dan dapat mempertahankan bisnisnya. Maka dibuatnya sebuah strategi dari business model canvas yang nantinya akan dijadikan pertimbangan untuk dapat mengembangkan bisnisnya.