Pengaruh Penerapan Supply Chain Management Practices Terhadap Kinerja Organisasi Dan Keunggulan Kompetitif Pada Umkm Minuman Di Kota Makassar
Abstrak
Pertumbuhan industri UMKM adalah usaha yang produktif untuk dikembangkan dalam meningkatkan pertumbuhanekonomi. Pertumbuhan indusrti UMKM dapat dipengaruhi oleh supply chain dan kinerja yang baik. Dalam supply
chain yang terintegrasi dengan baik dan maksimal dapat memenuhi permintaan konsumen dan menjadi keunggulan
kompetitif bagi organisasi bisa dilihat dari harga yang lebih murah dan kualitas yang ditawarkan sehingga dapat
meningkatkan keunggulan kompetitf tersendiri dibandingkan dengan para pesaingnya. Jenis industri seperti ini selalu
diminati oleh sebagian besar masyarakat karena minat beli dan kebutuhan yang berkelanjutan. Tujuan dari penelitian
ini adalah untuk mengetahui penerapan supply chain management practices terhadap kinerja organisasi, seberapa besar
pengaruhnya terhadap keunggulan kompetitif dan mengetahui keunggulan kompetitif dapat memediasi antara supply
chain management practice terhadap kinerja organisasi pada UMKM minuman di Kota Makassar. Penelitian ini
menggunakan metode kuantitatif. Data didapatkan melalui metode survei melalui kuesioner online yang ditujukan
kepada 100 pemilik UMKM minuman di Kota Makassar. Teknik analisis data pada penelitian ini yaitu SEM-AMOS
menggunakan software AMOS dengan estimasi maximum likelihood yang dilakukan dengan beberapa tahap analisis,
yaitu analisis faktor konfirmatori (CFA) untuk mengetahui apakah variabel teramati valid dan reliabel untuk
diteruskan ke tahap selanjutnya, dan analisis full SEM. Berdasarkan teknik analisis data yang dilakukan menggunakan
software AMOS temuan pada penelitian ini mendapatkan hasil bahwa supply chain management practice
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja organisasi dan keunggulan kompetitif. Keunggulan kompetitif
berpengaruh positif dan signifikan terhadap kinerja organisasi, namun keunggulan kompetitif dapat memediasi supply
chain management practice terhadap kinerja organisasi. Penelitian ini memberikan wawasan baru terhadap pemilik
UMKM minuman di Kota Makassar dan memberikan saran kepada UMKM minuman di Kota Makassar berdasarkan
hasil nilai pengaruh dan nilai performansi tertinggi berdasarkan analisis uji t, untuk meningkatkan pelaksanaan dari
supply chain management practice demi menghasilkan kinerja organisasi yang baik sehingga meningkatkan
keunggulan kompetitif.
Kata kunci-keunggulan kompetitif, kinerja organisasi, supply chain management practices, UMKM
Referensi
Arsad Bahri. Usman Mulbar & Andi Suliana (2019). Kajian Pemberdayaan UMKM Kota Makassar Sebagai Upaya
Peningkatan Kesejahteraan Pelaku Usaha Makassar public service and innovation journal 1(1).
BAAH, Charles; JIN, Zhihong. Sustainable supply chain management and organizational performance: the
intermediary role of competitive advantage. J. Mgmt. & Sustainability, 2019, 9: 119.
Karmila (2022). Inovasi Pemerintah Kota Makassar Dalam Mengambangkan UMKM https://bppd-makassar.ejournal.
id/article/download/47/33
LI, Suhong, et al. The impact of supply chain management practices on competitive advantage and organizational
performance. Omega, 2006, 34.2: 107-124.
Ploenhad, Jatturong, et al. "Mediating role of competitive advantage on the relationship of supply chain management
and organizational performance on the food industry of Thailand." International Journal of Supply Chain
Management 8.4 (2019): 216-226.
Sera Maya Santi (2018) Pengaruh Supply Chain Management (SCM) Terhadap Keunggulan Bersaing dan Kinerja
pada UMKM Industri Kuliner Industrial engineering application journal, 2(2). Sugiyono (2019). Metode Penelitian
Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung : Alphabet.
