Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan Kafe Roemah Kentang 1908 Bandung
Abstract
Saat ini bisnis kuliner memiliki perkembangan yang cukup tinggi. Seiring perkembangan jaman, kuliner tidak hanya sebatas suatu produk yang dapat kita konsumsi saja melainkan sudah menjadi suatu gaya hidup masyarakat. Indonesia memiliki banyak kota yang terkenal akan kuliner nya salah satunya adalah Kota Bandung. Salah satu kafe di Kota Bandung yang menarik perhatian penulis adalah kafe Roemah Kentang 1908 Bandung. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan mengetahui seberapa besar pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pelanggan Kafe Roemah Kentang 1908 Bandung. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini yaitu konsumen Kafe Roemah Kentang 1908 Bandung yang jumlahnya belum diketahui secara pasti. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan 100 responden yang berpartisipasi dalam pengisian kuesioner melalui media online yang dipilih melalui simple random sampling atau probability sampling. Penelitian ini telah melalui serangkaian pengujian yang meliputi uji validitas, reabilitas, regresi linear berganda, uji asumsi klasik, uji hipotesis dan koefisien determinasi (R2 ) yang mengungkapkan adanya pengaruh positif dan signifikan baik secara parsial maupun simultan diantara ketiga variabel tersebut. Berdasarkan hasil perhitungan Koefesien Determinasi, diperoleh nilai 79.7%. Hal ini berarti bahwa pengaruh kualitas produk dan harga (independen) terhadap kepuasan pelanggan (dependen) sebesar 79.7% sedangkan sisanya 20.4% dipengaruhi oleh faktor lain. Kata Kunci-kualitas produk, harga, kepuasan pelangganReferences
Hutahaean, K.I. (2020) PENGARUH HARGA DAN KUALITAS PRODUK TERHADAP KEPUASAN
KONSUMEN INDIHOME PT. TELKOM WITEL BANDUNG TAHUN 2020
Indrasari, M. (2019). PEMASARAN DAN KEPUASAN PELANGGAN: pemasaran dan kepuasan pelanggan.
Unitomo Press.
Jabar Digital Service. (2014). Jumlah Cafe Berdasarkan Kabupaten/Kota di Jawa Barat. Retrieved February 16,
, from Jabarprov.go.id website: https://opendata.jabarprov.go.id/id/dataset/jumlah-cafe-berdasarkankabupatenkota-di-jawa-barat
Kotler, P .,& Amstrong, G. (2019). Principles Of Marketing. Pearson Education Limited
Malau, Herman (2017). Manajemen Pemasaran. Bandung: Alfabeta
Maramis, F. S., Sepang, J. L., & Soegoto, A. S. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Dan Kualitas Pelayanan
Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Pt. Air Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan
Akuntansi, 6(3).
Musfar, T. F. (2020). Buku Ajar Manajemen Pemasaran: Bauran Pemasaran sebagai Materi Pokok dalam
Manajemen Pemasaran. Bandung. Media Sains Indonesia.
Napitupulu, S et.al. (2021) MANAJEMEN PEMASARAN, Jakarta: Atalya Rileni Sudeco
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Bisnis Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabet.
Sulistyorini. (2021, August 9). Ternyata Ini Alasan Anak Milenial Suka Nongkrong di Cafe. Retrieved February 28,
, from PT. Kontan Grahanusa Mediatama website: https://lifestyle.kontan.co.id/news/ternyata-ini-alasan-anakmilenial-suka-nongkrong-di-cafe
Tjiptono, F., Diana, A. (2019). Kepuasan Pelanggan. Yogyakarta: Penerbit Andi.
Wibowo, L. A.,& Priansa, D. J. (2017). Manajemen Komunikasi dan Pemasaran. Bandung: Alfabeta.
Widyastuti, T. (2017). Pengaruh Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Tempe. Jurnal
Ecodemica, Vol. 1 No. 2 September 2017, 233-240.