Produksi Film Dokumenter <A Journey Into Jakarta's Food Waste Crisis= (Film Dokumenter Tentang Food Waste Di Jakarta)
Abstract
Film dokumenter "A Journey into Jakarta's Food Waste Crisis" merupakan sebuah karya yang mengangkat
permasalahan food waste di Jakarta, salah satu kota terbesar di Indonesia yang secara signifikan terdampak oleh
masalah tersebut. Tujuan dari film ini adalah meningkatkan literasi akan isu food waste di kalangan mahasiswa yang
tengah menempuh studi di Jakarta. Selain itu, film ini juga bertujuan untuk memotivasi mereka untuk mengambil
langkah konkret dalam mengurangi food waste di kehidupan sehari-hari. Metode yang digunakan dalam pembuatan
film ini meliputi wawancara dengan founder BeriTahu, sebuah platform sosial-edukatif yang bertujuan untuk
menangani permasalahan kelaparan di Indonesia. Selain itu, empat mahasiswa dari berbagai kampus di Jakarta juga
menjadi subjek wawancara guna memperoleh perspektif yang beragam terkait isu food waste. Untuk mendukung hal
tersebut, studi literatur serta observasi juga dilakukan agar mendapatkan hasil yang komprehensif. Hasil akhir dari
naratif yang disusun dalam film dokumenter ini telah dirancang secara koheren dan terstruktur untuk audiens
mahasiswa, dimana film ini dilengkapi dengan data dan statistik yang relevan serta penekanan pada aspek visual dan
audio yang menarik untuk mendukung penyebaran pesan yang lebih efektif. Diharapkan bahwa film ini dapat menjadi
sumber rujukan bagi para peneliti masa depan yang tertarik pada isu sejenis.
Kata Kunci-film dokumenter, food waste, mahasiswa.
References
E-Books
Ascher, S., & Pincus, E. (2012). The Filmmaker’s Handbook: A Comprehensive Guide for the Digital Age: Fifth
Edition. Penguin Publishing Group. https://books.google.co.id/books?id=zp4KMKwnYVoC
Aufderheide, P. (2007). Documentary Film: A Very Short Introduction. Oxford University Press.
https://books.google.co.id/books?id=fZftxsm-rBwC
Bordwell, D., Thompson, K., & Smith, J. (2016). Film Art: An Introduction (11 ed.). McGraw-Hill Education.
Brown, B. (2016). Cinematography Theory and Practice. Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315667829
Kerpen, D. (2011). Likeable Social Media: How to Delight Your Customers, Create an Irresistible Brand, and Be
Generally Amazing on Facebook (& Other Social Networks). McGraw-Hill Education.
https://books.google.co.id/books?id=21J0scQZ16QC
McQuail, D., & Deuze, M. (2020). McQuail’s Media and Mass Communication Theory. SAGE.
https://books.google.co.id/books?id=ZoLYxQEACAAJ
Monaco, J. (2000). How to Read a Film: The World of Movies, Media, and Multimedia : Language, History, Theory.
Oxford University Press. https://books.google.co.id/books?id=TSSfJb011QgC
Nichols, B. (2010). Introduction to Documentary, Second Edition (2 ed.). Indiana University Press.
http://www.jstor.org/stable/j.ctt16gznjb
Shoemaker, P. J., & Reese, S. D. (2014). Mediating the message in the 21st century: A media sociology perspective.
Dalam Mediating the message in the 21st century: A media sociology perspective. Routledge/Taylor & Francis Group.
Journal
Edoardo, V. A. S. (2019). Analisis Perilaku Terhadap Food Waste Mahasiswa kampus 4 Universitas
Ahmad Dahlan(1). Perpustakaan Universitas Ahmad Dahlan, 1–7.
Online Magazine/Newspaper/Mass Media
Naurah, N. (2022). Food Waste Index 2021: Indonesia Jadi Penghasil Sampah Makanan Terbesar Se-ASEAN -
asean-7FgZ2
World Wide Web
Home | Technical Platform on the Measurement and Reduction of Food Loss and Waste | Food and Agriculture
Organization of the United Nations. (t.t.). Diambil 27 Oktober 2023, dari https://www.fao.org/platform-food-losswaste/
en
Rizaty, M. (2022). Sampah di Jakarta Kebanyakan Berupa Sisa Makanan.
UNEP Food Waste Index Report 2021 | UNEP - UN Environment Programme. (t.t.). Diambil 27 Oktober 2023, dari
https://www.unep.org/resources/report/unep-food-waste-index-report-2021
