Analisis Pengembangan Strategi Bisnis UMKM Neduh Kopi Dengan Business Model Canvas (BMC)
Abstract
Industri kopi di Kota Bandung berkembang pesat, menciptakan peluang dan tantangan bagi UMKM seperti Neduh
Kopi. Berdiri sejak 2019, Neduh Kopi perlu merumuskan strategi bisnis baru. Penelitian ini bertujuan
mengembangkan model bisnis baru menggunakan Business Model Canvas (BMC) berdasarkan analisis SWOT dan
TOWS. Penelitian menggunakan metode kualitatif deskriptif, mengumpulkan data melalui wawancara, observasi, dan
analisis dokumen. BMC memetakan elemen-elemen kunci model bisnis saat ini, sementara analisis SWOT
mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman. Strategi baru dirumuskan menggunakan Matriks
TOWS untuk mengintegrasikan temuan SWOT. Hasil penelitian menunjukkan Neduh Kopi dapat memperkuat
segmentasi pasar saat ini dengan meningkatkan kebutuhan yang diperlukan pada pelanggan. Dengan menawarkan
pengalaman lebih dari sekadar menikmati kopi melalui fasilitas tambahan dan program diskon, Neduh Kopi dapat
menarik lebih banyak pelanggan. Penggunaan media sosial dan penjualan online juga dimaksimalkan. Strategi baru
mencakup peningkatan interaksi dengan pelanggan melalui program loyalitas dan pelatihan SDM, investasi dalam
teknologi, serta memperkuat kemitraan dengan pemasok dan komunitas lokal. Efisiensi biaya ditingkatkan melalui
pembelian biji kopi langsung dari petani. Penelitian ini berkontribusi pada literatur pengembangan model bisnis
UMKM di sektor kopi dengan BMC, SWOT, dan Matriks TOWS. Saran mencakup peningkatan kualitas produk dan
layanan, serta memperluas pasar melalui strategi pemasaran inovatif dan diversifikasi produk.
Kata kunci-Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Business Model Canvas (BMC), SWOT analysis, matriks
TOWS
References
Anggadwita, G., Martini, E., Hendayani, R., & Kamil, M. R. (2021). The Role of Technology and Innovation
Capabilities in Achieving Business Resilience of MSMEs during Covid-19: Empirical Study. 2021 9th
International Conference on Information and Communication Technology, ICoICT 2021, 1–6.
https://doi.org/10.1109/ICoICT52021.2021.9527464
Fakieh, B., Al-Malaise Al-Ghamdi, A. S., & Ragab, M. (2022). The Effect of Utilizing Business Model Canvas on
the Satisfaction of Operating Electronic Business. Complexity, 2022. https://doi.org/10.1155/2022/1649160
Freeman, R. E. (2010). Strategic Management.
Muharram, F. A., & Alfanur, F. (2024). Strategi Pengembangan Bisnis Menggunakan Business Model Canvas Pada
Umkm Studi Kasus Perusahaan Duta Mesin Jahit (Vol. 11, Issue 1).
Novia, C., Djunita Pasaribu, R., Riza Sutjipto, M., & Bustomi, D. (n.d.). Analisis Business Model Canvas (BMC) CV
Munjul Jaya Karawang. 6(3), 2022.
Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2010). Business Model Generation: A Handbook for Visionaries, Game Changers,
and Challengers. Wiley.
Pasaribu, R. D., Shalsabila, D., & Djatmiko, T. (2023). Revamping business strategy using Business Model Canvas
(BMC), SWOT analysis, and TOWS matrix. Heritage and Sustainable Development, 5(1), 1–18.
https://doi.org/10.37868/hsd.v5i1.125
Priyadi, Y., & Prasetio, A. (2018). Implementation of supply chain business application through business model
canvas and waterfall framework collaborations for fish farmers SMEs in ulekan market bandung. Journal of
Physics: Conference Series, 978(1). https://doi.org/10.1088/1742-6596/978/1/012021
Rijal Fadli, M. (2021). Memahami desain metode penelitian kualitatif. 21(1), 33–54.
https://doi.org/10.21831/hum.v21i1
Taherdoost, H., & Madanchian, M. (2022). SWOT1.
Teece, D. J. (2010). Business models, business strategy and innovation. Long Range Planning, 43(2–3), 172–194.
