Boikot atau Setia? Konsumen Starbucks di Tengah Krisis Nilai

Authors

  • Salsawinnie Hidayanti Telkom University
  • R. Nurafni Rubiyanti Telkom University

Abstract

Abstrak
Penelitian ini menganalisis pengaruh religiusitas terhadap keputusan boikot konsumen terhadap Starbucks di
Indonesia serta dampaknya terhadap persepsi merek, dengan loyalitas merek sebagai variabel moderator. Menggunakan
pendekatan kuantitatif, data dikumpulkan melalui survei terhadap 150 konsumen Starbucks dan dianalisis dengan SEM-PLS
menggunakan SmartPLS 3.0. Hasil penelitian menunjukkan bahwa religiusitas berpengaruh positif dan signifikan terhadap
keputusan boikot, namun loyalitas merek tidak memoderasi hubugan tersebut. Selain itu, keputusan untuk memboikot
berdampak negatif terhadap persepsi merek. Temuan ini memberikan wawasan bagi perusahaan dalam mengelola risiko
reputasi dan strategi mitigasi dalam menghadapi isu sosial-politik, serta membantu pemangku kepentingan memahami
perilaku konsumen dalam konteks geopolitik sensitif.

Kata Kunci- Religiusitas, loyalitas merek, keputusan boikot, persepsi merek, Starbucks

References

Abdullah, Karimuddin, Misbahul Jannah, Ummul Aiman, Suryadin Hasda, Zahara Fadilla, Taqwin, Masita, Ketut

Ngurah Ardiawan, and Meilida Eka Sari. 2022. Metodologi Penelitian Kuantitatif Metodologi Penelitian

Kuantitatif.

Abdullah, Zalinawati, Marhana Mohamed Anuar, and Mohd Rafi Yaacob. 2021.

Attitude on Consumer Boycotts.= International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences

(18). doi: 10.6007/ijarbss/v11-i18/11432.

Agustiyanti. 2024.

Di Katadata.Co.Id Dengan Judul 8Starbucks Indonesia Cerita Efek Besar Boikot: Penjualan Anjlok 35%9 ,

Https://Katadata.Co.Id/Berita/Industri/65e1642add3cb/Starbuck.= Katadata.Co.Id. Retrieved December 1,

(https://katadata.co.id/berita/industri/65e1642add3cb/starbucks-indonesia-cerita-efek-besar-boikotpenjualan-

anjlok-35).

Bröckerhoff, Aurélie, and Mufid Qassoum. 2021.

Consumers in the Occupied Palestinian Territory.= Journal of Consumer Culture 21(4):892–912. doi:

1177/1469540519882483.Dekhil, Fawzi, Hajer Jridi, and Hana Farhat. 2017.

The Moderating Effect of Brand Loyalty – the Case of Coca-Cola.= Journal of Islamic Marketing 8(2):309–28.

doi: 10.1108/JIMA-01-2013-0008.

Delistavrou, Antonia, Athanasios Krystallis, and Irene Tilikidou. 2020.

Products: The Role of Materialism/Post Materialism.= International Journal of Retail and Distribution

Management 48(10):1121–38. doi: 10.1108/IJRDM-04-2019-0126.

Fakriza, Rouza, and Nurdin Ridwan. 2019.

Variabel Moderasi Pada Kfc Banda Aceh.= Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Manajemen 4(1):206–16.

Faza, Firdan Thoriq, Yan Putra Timur, Lu9liyatul Mutmainah, and Sulistya Rusgianto. 2022.

Muslim Consumers Are Resistant to Opposite Brand Values.= Shirkah: Journal of Economics and Business

(3):219–38. doi: 10.22515/shirkah.v7i3.529.

Frau, Lucas. 2023.

NorthJersey. Retrieved October 19, 2024 (https://eu.northjersey.com/story/news/nation/2023/12/14/starbuckswhy-

everyone-boycotting-controversies-explained/71885557007/).

Garcia-Collart, Tessa. 2024.

Communications in the Early Stages of a Crisis.= Journal of Product and Brand Management 33(4):449–59.

doi: 10.1108/JPBM-01-2023-4311.

Hair, Joseph F., G. Tomas M. Hult, Christian M. Ringle, and Marko Sarstedt. 2021. A Primer on Partial Least Squares

Structural Equation Modeling (PLS-SEM) Third Edition.

Kim, Changju, Sekolah Pascasarjana, Administrasi Bisnis, and

Published

2025-07-07

Issue

Section

Prodi S1 Administrasi Bisnis