Identifikasi Karakteristik Wirausaha Yang Menunjang Keberhasilan Usaha Mikro, Kecil, Dan Menengah (Studi Kasus Pada Restoran Trio Kota Bogor)
Abstract
Minat masyarakat dalam berwirausaha dan mendirikan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM)
semakin meningkat, terutama di sektor kuliner. Salah satu contoh usaha yang berkembang adalah
Restoran Trio di Kota Bogor, yang berhasil bertahan dan berkembang meskipun menghadapi persaingan
ketat. Keberhasilan bisnis ini tidak terlepas dari peran wirausahawan dalam mengelola usaha dengan
karakteristik tertentu yang mendukung kesuksesan. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi
karakteristik wirausaha yang berkontribusi terhadap keberhasilan Restoran Trio. Dengan pendekatan
kualitatif dan metode studi kasus, penelitian ini mengumpulkan data melalui wawancara dengan
pemilik, karyawan, dan pihak terkait. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik utama yang
menunjang keberhasilan usaha meliputi inovasi dalam pengelolaan bisnis, keberanian mengambil
risiko, kepemimpinan yang kuat, serta kemampuan manajerial yang efektif. Selain itu, sikap disiplin,
kejujuran, dan komitmen tinggi dalam memberikan pelayanan kepada pelanggan juga menjadi faktor
penting dalam menjaga keberlanjutan bisnis. Restoran Trio mampu bertahan dengan menerapkan
strategi adaptasi terhadap perubahan pasar, memanfaatkan teknologi dalam pemasaran, serta menjaga
kualitas makanan dan layanan yang konsisten. Berdasarkan hasil penelitian, Restoran Trio memenuhi
11 dari 12 karakteristik wirausaha yang berkontribusi terhadap keberhasilan usaha, di antaranya inovasi,
keberanian mengambil risiko, kepemimpinan yang kuat, disiplin, kejujuran, komitmen tinggi,
kreativitas, fleksibilitas, serta kemampuan dalam beradaptasi dengan perkembangan teknologi.
Karakteristik yang belum sepenuhnya terpenuhi adalah kemandirian dalam pengambilan keputusan,
yang dapat menjadi area pengembangan lebih lanjut. Studi ini memberikan wawasan bagi wirausahawan
UMKM, khususnya di sektor kuliner, mengenai pentingnya karakteristik tertentu dalam mencapai
keberhasilan bisnis. Hasil penelitian ini juga diharapkan dapat menjadi referensi bagi wirausahawan
lainnya dalam mengembangkan strategi yang efektif untuk menghadapi persaingan di industri kuliner.
Kata Kunci-kewirausahaan, UMKM, karakteristik wirausaha, keberhasilan bisnis, restoran Padang
References
Abubakar, H. dan P. P. (2018). Karakteristik wirausaha terhadap keberlanjutan industri kuliner
tradisonal. Seminar Nasional Dan Call for Paper: Manajemen, Akuntansi Dan Perbankan, 1(1), 403–
Basuki, S. (2006). Metode Penelitian. Wedatama Widya Sastra.
Bhat, K., & Sankhla, P. (2018). A Study on Impact of Entrepreneurial Characteristics on Success of
Business. International Journal of Trend in Scientific Research and Development, 2(5), 1112–1115.
https://doi.org/10.31142/ijtsrd16985
BPS. (2024). Banyaknya Usaha Mikro Dan Kecil Menurut Kabupaten Kota. Bps.Go.Id.
https://jabar.bps.go.id/indicator/9/752/1/banyaknya-usaha-mikro-dan-kecil-menurut-kabupatenkota.html Burns, R. B. (2000). Introduction to Research Methods. Sage.
Danim, S. (2002). Menjadi Peneliti Kualitatif. Pustaka Setia.
Dewi, A. M. (2022). Identifikasi Karakteristik Wirausaha Yang Menunjang Keberhasilan Usaha Mikro,
Kecil, Dan Menengah (Studi Pada Scoffee Coffee Legend). Universitas Telkom.
Fajar, M. K., & Marsudi, I. (2023). Konsep Dasar Kewirausahaan Dalam Olahraga. Uwais Inspirasi
Indonesia.
Handayani, I. S. (2013). Faktor-faktor Penentu Keberhasilan Wirausaha. Universitas Negeri Semarang.
Hapsari, V. R., Usman, U., & Ewid, A. (2020). Pendampingan Peluang Kewirausahaan Pada
Masyarakat Dusun Sekinyak Dalam Bidang Pariwisata. Jurnal Pengabdian Masyarakat Khatulistiwa,
(1), 10–16. https://doi.org/10.31932/jpmk.v3i1.629
Indarto, I., & Santoso, D. (2020). Karakteristik Wirausaha, Karakteristik Usaha Dan Lingkungan Usaha
Penentu Kesuksesan Usaha Mikro Kecil Dan Menengah. Jurnal Riset Ekonomi Dan Bisnis, 13(1), 54.
https://doi.org/10.26623/jreb.v13i1.2202
Lantu, D. C., Suharto, Y., Fachira, I., Permatasari, A., & Anggadwita, G. (2021). Experiential learning
model: improving entrepreneurial values through internship program at start-ups. Higher Education,
Skills and Work-Based Learning. https://doi.org/10.1108/HESWBL-01-2021-0014
Maxstien. (2017). Jumlah Pengusaha di Indonesia Meningkat. Koinworks.Com.
https://koinworks.com/media/jumlah-pengusaha-di-indonesia-meningkat/
McGuirk, H., Lenihan, H., & Hart, M. (2015). Measuring the impact of innovative human capital on
small firms’ propensity to innovate. Research Policy, 44(4), 965–976.
https://doi.org/10.1016/j.respol.2014.11.008
Moleong, J. L. (2012). Metodologi Penelitian Kualitatif. PT Remaja Rosda Karya.
