Analisa Peran Manajerial Corporate Communications Palembang Indah Mall Melalui Cullinary Event
Abstract
Di tengah persaingan yang dihadapi oleh Palembang Indah Mall, culinary event merupakan salah satu cara yang dipakai
untuk bersaing. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Corporate Communications Palembang Indah Mall dalam
culinary event. Penelitian ini menggunakan metode desktiptif dengan pendekatan kualitatif dan paradigma interpretatif.
Pengumpulan data akan dilakukan melalui wawancara, dokumentasi, dan observasi. Penelitian ini mengacu pada role of
public relations theory oleh David M. Dozier & Glen M. Broom dengan empat peran utama public relations yaitu, expert
prescriber, communications facilitator, problem solving facilitator, communications technician. Hasil penelitian
menunjukkan Corporate Communications sudah melakukan ke empat peran utama Public Relations, dalam expert
prescibers, Corporate Communications berperan sebagai penanggung jawab seperti menentukan tema. Dalam
communications facilitator, Corporate Communications berperan sebagai fasilitator komunikasi ke eksternal seperti
mengadakan media gathering. Dalam, problem solving facilitator, Corporate Communications berperan sebagai pemecah
masalah, seperti menentukan SOP sebagai langkah pencegahan. Dalam, communications technician. Corporate
Communications melakukan penyebaran informasi melalui media online dan offline. Secara keseluruhan, penelitian ini akan
memberikan partisipasi pengetahuan mengenai peran Corporate Communications dalam culinary event
Kata kunci : Corporate Communications, Culinary Event, Hubungan Masyarakat, Mall, Perusahaan.
References
Adawiyah, S. El. (2020). Manajemen Event. Bintang Pustaka Madani.
Arief, N. N. (2020). Corporate Communications (Pertama). Simbiosa Rekatama Media. Cutlip, S., Center, A., & Broom,
G. (2005). Effective Public Relations. Indeks Gramedia.
Dozier, D. M., & Broom, G. M. (1995). Evolution Of The Manager Role In Public Relations Practice. Journal Of Public
Relations Research, 7(1), 3–26. Https://Doi.Org/10.1207/S1532754xjprr0701_02
Hadi, S. (2011). Strategi Program Komunikasi Korporasi Studi Kasus Pada Pt Djarum Pasca Pp 81/1999 Dan Revisinya
Pp38/2000. Jurnal Studi Komunikasi Dan Media, 15(2).
Http://Saturnet.Com/Cetak.Php?Article_Id=95135-Rabu,19/06/2002,03:40
Ibrahim. (2015). Metodologi Penelitian Kualitatif. Alfabeta. Jefkins, F. (2005). Public Relations (Kelima). Penerbit
Erlangga.
Lestari, M. T. (2021). Public Relations Event: Membangun Image, Reputasi Dan Mutual Understanding. Kencana.
Mallapiang, N., & Muharram. (2023). Dasar-Dasar Public Relations. Eureka Media Aksara.
Mason, M. C., & Paggiaro, A. (2009). Celebrating Local Products: The Role Of Food Events. Journal Of Foodservice
Business Research, 12(4), 364–383. Https://Doi.Org/10.1080/15378020903344323
Muslim. (2016). Varian-Varian Paradigma, Pendekatan, Metode, Dan Jenis Penelitian Dalam Ilmu Komunikasi.
Wahana, Vol. 1.
Noor, A. (2009). Manajemen Event. Alfabeta.
Nur, S. K. (2018). Pengembangan Sector Pariwisata Melalui Progam Festival Halal Kuliner; Studi Kasus Festival
Kuliner Peyek Ombo Di Desa Kaliploso Cluring Banyuwangi. Et-Tijarie: Jurnal Hukum Dan Bisnis Syariah,
(2). Https://Doi.Org/10.21107/Ete.V5i2.4583
Putri, V. K., & Mulyana, D. (2020). Manajemen Event Sebagai Praktek Pr Dalam Membangun Citra Perusahaan.
Prosiding Hubungan Masyarakat. Https://Doi.Org/10.29313/.V6i2.24567
Rosady, R. (2007). Manajemen Public Relations & Media Komunikasi. Pt Raja Grafindo Persada. Soemirat, S., &
Ardianto, E. (2010). Dasar-Dasar Public Relations. Pt Remaja Rosdakarya.
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kualitatif Untuk Penelitian Yang Bersifat Eksploratif, Enterpretif, Interaktif, Dan
Konstruktif. Alfabeta.
Susila, N. P. S. W., & Isnaini, S. (2023). Strategi Public Relations Mandalika Grand Prix Association (Mgpa) Dalam
Manajemen Event World Superbike 2022. Medkom:Jurnal Media Dan Komunikasi.
Ummah, A. H., Djuanda, G., Ahmad, D., Afriza, E. S. D., Athalarik, F. M., Moekahar, F., Diwyarthi, N. D. M., Sukri, A.,
Arifudin, O., Dewi, N. P. S., Pratama, I. W. A., & Kairupan, D. J. I. (2021). Komunikasi Korporat Teori Dan
Praktis. Widina Bhakti Persada.
Wibawati, D., & Prabhwati, A. (2021). Upaya Indonesia Dalam Mempromosikan Wisata Kuliner Sebagai Warisan
Budaya Dunia. Journal Of Tourism And Creativity.
Yolanda Dan Rialdo Rezeky Manogari Ltoruan, A. (2021). Penyelenggaraan Event Bri Run Dalam Membangun Citra Pt.
