Analisis Profit Forecasting Menggunakan Metode Trend Moment (Studi Kasus Pada Distributor Susu Pasteurisasi Kpbs Dalam Program Mbg)
Abstrak
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) memberikan peningkatan volume penjualan bagi distributor susu KPBS, namun tidak selalu berdampak positif terhadap profitabilitas. Penelitian ini bertujuan menganalisis pola profit harian distributor KPBS Cabang Kembar Baru Utara selama periode Agustus–November 2025 dan mengevaluasi kelayakan model peramalan profit menggunakan metode Trend Moment. Dengan pendekatan kuantitatif deskriptif, penelitian ini menggunakan data runtut waktu profit harian selama 60 hari observasi efektif, dilengkapi analisis komponen pendapatan dan biaya operasional, uji signifikansi model melalui ANOVA, serta validasi akurasi berbasis Mean Absolute Percentage Error (MAPE) termasuk validasi out-of-sample terhadap 10 hari data aktual pasca-observasi. Hasil menunjukkan bahwa profit harian mengalami fluktuasi ekstrem akibat ketidakseimbangan antara pendapatan yang sangat fluktuatif (dipengaruhi alokasi MBG yang bersifat top-down) dan biaya operasional yang relatif tetap. Meskipun koefisien determinasi rendah (R² = 0,134), model Trend Moment terbukti signifikan secara statistik (Significance F = 0,003 < 0,05) dan menghasilkan MAPE sebesar 20% pada validasi out-of-sample, yang termasuk kategori good menurut Lewis (1982). Temuan ini menegaskan bahwa keberlanjutan kemitraan UMKM dalam program pemerintah tidak ditentukan oleh volume penjualan, melainkan oleh kemampuan adaptif dalam mengelola struktur biaya dan memanfaatkan alat peramalan sederhana untuk perencanaan operasional jangka pendek.. Kata Kunci: Profit harian, Trend Moment, MAPE, MBG, distributor susu
Referensi
Alianingrum, R. H., & Ritonga, F. (2025). Pengaruh efektivitas dan efisiensi anggaran terhadap kinerja keuangan perusahaan. Remittance: Jurnal Akuntansi Keuangan dan Perbankan, 6(1). https://ejurnal.swadharma.ac.id/index.php/remittance/article/view/804? Anthony, R. N., & Govindarajan, V. (2014). Management control systems (13th ed.). McGraw-Hill Education. Azzam, F. R., Pradana, M., & Widodo, A. (2025). The social media marketing toward purchase intention: The mediating role of brand image and source credibility in Indonesia. International Journal of Integrative Sciences, 4(2), 301–314. https://doi.org/10.55927/ijis.v4i2.10
Brigham, E. F., & Houston, J. F. (2018). Fundamentals of financial management (15th ed.). Cengage Learning. Brigham, E. F., & Ehrhardt, M. C. (2005). Financial management: Theory and practice (11th ed.). SouthWestern Cengage Learning. https://bertousman.wordpress.com/wp-content/uploads/2021/02/eugene-f.-brigham-michael-c.-ehrhardt-financial-management_-theory-practice-2017-1.pdf Gitman, L. J., & Zutter, C. J. (2015). Principles of managerial finance (14th ed.). Pearson.
Gitman, L. J. (2006). Principles of managerial finance (11th ed.). Pearson Education. https://lascoco.lagosstate.gov.ng/package/principles-of-managerial-finance-by-gitman-pdf/ Gujarati, D. N., & Porter, D. C. (2009). Basic econometrics (5th ed.). McGraw-Hill.
Handayani, N. T., & Pradana, M. (2023). The influence of brand ambassador and advertising appeal on a skincare product purchase decision. WSEAS Transactions on Computer Research, 11, 352–359. https://doi.org/10.37394/232018.2023.11.32
Hansen, B. G., Li, Y., Sun, R., & Schei, I. (2024). Forecasting milk delivery to dairy – How modern statistical and machine learning methods can contribute. Expert Systems with Applications, 248, 123475. https://doi.org/10.1016/J.ESWA.2024.123475
Hansen, D. R., & Mowen, M. M. (2018). Cost management: Accounting and control (7th ed.). Cengage Learning.
Horngren, C. T., Datar, S. M., & Rajan, M. V. (2015). Cost accounting: A managerial emphasis (15th ed.). Pearson Education.
Lewis, C. D. (1982). Industrial and Business Forecasting Methods: A Practical Guide to Exponential Smoothing and Curve Fitting. Butterworth Scientific.
Octavia, D., Nasution, R. A., & Yudoko, G. (2022). A conceptual framework for food sharing as collaborative consumption. Foods, 11(10), 1422. https://doi.org/10.3390/foods11101422
Pramesti, E. A., & Rubiyanti, R. N. (2023). The effect of social media influencer on purchase intention with brand image and customer engagement as intervening variables. Journal of International Conference Proceedings, 6(2), 211–221. https://doi.org/10.32535/jicp.v6i2.2384 Profil KPBS. (n.d.). Scribd. https://www.scribd.com/document/428927314/Profil-Kpbst
Santi, I. H., & Saputra, A. R. (2019). Prediksi jumlah permintaan telur ayam menggunakan metode trend moment. Informatika Mulawarman: Jurnal Ilmiah Ilmu Komputer, 14(2), 111–119. https://doi.org/10.30872/jim.v14i2.1986 UNICEF. (2025, Mei 27). Survei status gizi Indonesia (SSGI) 2024: Kemajuan berkelanjutan dalam mengatasi malnutrisi anak. https://www.unicef.org/indonesia/id/media/24481/file/update-gizi-volume-6.pdfWinoto, Y. P. (2024). Model peramalan pendapatan berdasarkan faktor pertumbuhan ekonomi, inflasi dan promosi (Studi kasus Pengalaman Kopi, Jakarta Timur)
