Pengaruh Inovasi Produk Terhadap Keunggulan Bersaing (Studi Kasus Pada Fore Coffee Di Kota Bandung)

Abstrak

Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis secara mendalam bagaimana peran inovasi produk dapat mendorong pencapaian keunggulan kompetitif pada Fore Coffee, sebuah perusahaan rintisan di bidang kopi yang mengalami pertumbuhan signifikan sejak berdiri pada tahun 2018, dengan menerapkan strategi inovatif dan berfokus pada peningkatan kualitas pengalaman konsumen, sehingga berhasil memperluas jaringannya ke lebih dari 200 gerai yang tersebar di 45 kota di Indonesia dan Singapura, di mana penelitian ini menitikberatkan pada perilaku konsumen di Kota Bandung sebagai salah satu pasar yang sangat kompetitif dalam industri kopi, dengan asumsi bahwa inovasi produk merupakan elemen kunci dalam menarik minat pelanggan serta menjaga loyalitas mereka; data dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner daring kepada 385 responden yang telah melakukan pembelian produk Fore Coffee minimal satu kali, kemudian dianalisis menggunakan metode deskriptif, uji asumsi klasik (normalitas dan heteroskedastisitas), serta dilanjutkan dengan regresi linier sederhana, uji-t, dan analisis koefisien determinasi untuk menguji validitas hipotesis, yang hasilnya menunjukkan bahwa indikator dalam variabel inovasi produk dan keunggulan bersaing mendapat penilaian cukup baik dari responden, dan secara statistik terbukti bahwa inovasi produk memberikan pengaruh signifikan terhadap peningkatan daya saing Fore Coffee di Kota Bandung dengan kontribusi sebesar 44%, yang menegaskan bahwa pengembangan produk yang inovatif merupakan faktor esensial dalam memperkuat posisi perusahaan di tengah persaingan pasar yang semakin dinamis. Kata Kunci: Inovasi Produk, Keunggulan Bersaing