Pengaruh Promosi Penjualan, Experiential Marketing, Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Café Eskalasi Space Di Kota Bandung
Abstract
Café Eskalasi Space adalah usaha yang berada di bidang makanan dan minuman dalam bentuk café. Café Eskalasi
Space didirikan pada tahun 2021 di jl.Sumbawa. Café Eskalasi Space memiliki tempat yang unik, dekorasi, pelayanan,
promosi serta produk yang bagus. Namun, pada implementasinya terdapat adanya permasalahan terkait promosi
penjualan, Experiential Marketing, kualitas produk, dan kualitas layanan terhadap kecenderungan pembelian kembali
di Café Eskalasi di Kota Bandung. Metode pada penelitian ini yaitu memakai metode penelitian kuantitatif dengan
jenis penelitian deskriptif. Dalam penelitian ini populasi berasal dari Kota Bandung yang berusia 10-25 tahun yang
merasakan produk di dengan jumlah sampel 100 responden. Sampel dalam penelitian ini yaitu dengan metode
purposive sampling. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif dengan bantuan SPSS yang menunjukkan bahwa
semua faktor dalam studi Promosi Penjualan, Experiential Marketing, Kualitas Produk, dan Kualitas Layanan
mempengaruhi Repurchase Interest dengan presenstae 60%. Atau: varians variabel tidak terikat dalam model regresi
menjelaskan 60% varians variabel dependent. Sedangkan sisanya 40% dipengaruhi atau dinyatakan oleh variable lain
yang tidak ada dalam model penelitian ini. dari tabel DW dengan signifikansi 0,005 dan jumlah data (n) = 100, serta
jumlah variabel tidak terikat (k) = 4 didapatkan nilai DL senilai 1,634 dan DU senilai 1,715. Karena DU<D<<4- DU
(1,715<2.091<2,285), jadi bisa dinyatakan bahwa tidak terjadi masalah autokorelasi dalam model regresi pada
penelitian ini.
Kata Kunci-Promosi penjualan, Experiental Marketing, Kualitas Produk, Kualitas Layanan, Minat beli ulang, Café
Eskalasi
References
Qudus, M. R. N., & Amelia, N. S. (2022). The Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Layanan, dan Harga Pada Minat
Beli Ulang Konsumen Restoran Ayam Bang Dava. International Journal Administration Business &
Organization, 3(2), 20-31.
Andriani, D. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan suasana resto terhadap keputusan pembelian pada cafe and resto
sugar rush di bontang. Administrasi Bisnis, 8(1), 27.
Mustapa, A., Paramita, P. D., & Hasiholan, L. B. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga Produk, Dan Keragamaan
Produk Sparepart Toyota Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Dengan Kepuasaan Pelanggan Sebagai
Variabel Intervening (Studi Pelanggan PT. New Ratna Motor Semarang). Journal of Management, 4(4).
Usman, O., & Anshorulloh, A. (2019). Effect of Customer Satisfaction, Trust, Price and Quality Service on Repurchase
Interests in Online Shop. Trust, Price And Quality Service on Repurchase Interests in Online Shop (December
, 2019).
Nurmansyah, R., Ruswanti, E., & Januarko, M. U. (2018). The Influence of Service Quality and Customer Satisfaction
on Repurchase Intention (Study in Indonesian Drugstore). International Journal of Business and Management
Invention, 7(5), 16-19.
Jiwandono, A., Arifin, R. & Hufron, M. (2019). Pengaruh harga, kualitas produk, promosi, dan lokasi terhadap
minat beli ulang konsumen pada Warung Bakso Tiara Kediri (studi pada konsumen Bakso Tiara Kediri
di Tulungagung). E- Jurnal Riset Manajemen Prodi Manajemen Fakultas Ekonomi Unisma.
Afriati, N. E. (2019). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Minat Pembeli Ulang Produk
Keju (Studi Kasus Pada PT. Mulia Boga Raya) (Doctoral dissertation, Universitas Mercu Buana Jakarta).
Mareta, L., P., & Kurniawati, T. (2020). Pengaruh Kualitas Produk dan Iklan Terhadap Minat Beli Ulang
Shampo Rejoice. Jurnal Ecogen, 3 (3), 400-409, Retrieved from
http://ejournal.unp.ac.id/students/index.php/pek/article/view /9916/4075
Mawarsari, Intan. (2018). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Promosi Terhadap Minat Beli Ulang KOnsumen
Olahan Buah Carica di Daerah Wonosobo. Skripsi, Universitas Sanata Dharma Yogyakarta.
Nuha, S. M. (2019). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Minat Beli Flash Sale Di Toko Online (Studi Pada
Mahasiswa FEBI UIN Walisongo Yang Pernah Mengakses Lazada. com=.
Pratiwi, H. A. (2018). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Harga dan Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan Traveloka di
Yogyakarta. Universitas Negeri Yogyakarta.
Shabrina, S. A., & Budiatmo, A. (2020). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Minat Beli Ulang
Dengan Keputusan Pembelian Sebagai Variabel Intervening Pada Holland Bakery Pandanaran Semarang.
Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 9(4), 475-481. Retrieved from
https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jiab/article/view/28771
Soraya, Z. M. (2017). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Minat Beli Ulang: Survei pada Anggota Komunitas
Fotografer Amatir Bandung Pengguna Kamera Nikon DSLR. Skripsi pada Repository Universitas Pendidikan
Indonesia.
Melati, S. (2021). Pengaruh Kualitas Pelayanan Terhadap Minat Beli Ulang Pada Olshop Lazada (Studi Kasus Pada
Warga Dusun 1 Desa Sukamulia Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Sedang) (Doctoral dissertatioliyah
Fe Man 2021).
Chaniago, H. (2020). Analisis Kualitas Pelayanan, Kualitas Produk dan Harga pada Loyalitas Konsumen Nanostore.
International Journal Administration, Business & Organization Vol. 1 No. 2, 59-69. Badan Pusat Statistik.
(2021) Nuriyawan. (2018). Analisis Faktor-Faktor yang mempengaruhi Minat Beli Ulang Konsumen
Produk Teh Poci PT. Poci Kreasi Mandiri Sukabumi. Skripsi Thesis. Universitas Muhammadiyah Sukabumi.
Heidy Eka Putri, H. (2019). Analisi Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan, Suasana Dan Persepsi Harga
Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Di Ukafe Hotel Dfam Fortuna Seturan Yogayakarta Doctoral
dissertation, Universitas Tekn
Harfania, F. (2018). Pengaruh Promosi Penjualan, Experiential Marketing,Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan
Terhadap Minat Beli Ulang (Studi Kasus Pada Restoran Ayam Geprek Sa'I Yogyakarta).Jurnal Manajemen
Bisnis Indonesia (JMBI),7(6), 581-591. OlogiYogyakarta ).
Ghozali, I. (2018). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS 25 (9th ed). Semarang: Badan Penerbit
Universitas Diponegoro.
Hariyanti, N. T., & Wirapraja. (2018). Pengaruh Influencer marketing Sebagai Strategi Pemasaran Digital Era Modern
(Sebuah Studi Literatur). Jurnal Eksekutif, Vol 15 (01) : 133-146. Kotler, P. d. (2018). Manajemen Pemasaran.
Jakarta: PT Indeks. Kotler, P., & Amstrong. (2018). Prinsip-prinsip Marketing Edisi Ke Tujuh. Jakarta:
Salemba Empat.
Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta .
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta .
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta .
Sugiyono. (2018). Metode Penelitian Kombinasi (Mixed Methods). Bandung: Alfabeta
Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta
Taufan, M. Y. (2021). Faktor -Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli Konsumen. Paradoks: Jurnal Ilmu Ekonomi,
(2), 508-516.
Manumpil, A., Mananeke, L., & Samadi, R. L. (2021). Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli
Ulang Produk Geprek Bensu. Manado.Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan
Akuntansi,9(3), 1808-1818.
