Analisis Faktor - Faktor Yang Menjadi Preferensi Konsumen Dalam Memilih Coffee Shop Di Kota Bandung

Abstrak

Seiring berkembangnya zaman, muncul sebuah tren baru dalam mengkonsumsi minuman kopi sehingga terciptanya perubahan dari mengonsumsi minuman kopi sebagai kebutuhan untuk menghilangkan rasa kantuk, menjadi sebuah gaya hidup. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor pada atribut apa saja yang menjadi preferensi konsumen dalam memilih coffee shop di Kota Bandung. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan jenis penelitian deskriptif. Pengambilan sampel dilakukan melalui nonprobability sampling dengan jumlah responden 300 orang konsumen coffee shop di Kota Bandung. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisis uji faktor Kaiser-Mayer-Olkin (KMO) dan Barlett’s Test menggunakan program SPSS versi 24. Berdasarkan teknik analisis faktor dengan menggunakan 7 atribut, maka hasil penelitian ini menghasilkan faktor penting konsumen dalam memilih sebuah coffee shop di Kota Bandung, yaitu faktor pada atribut produk. Dalam penelitian ini terdapat faktor penting pada atribut produk ketika konsumen memilih coffee shop yang ada di Kota Bandung. Kata kunci: preferensi konsumen, coffee shop, atribut