Analisis Perilaku Konsumen Makanan Halal Pada Mahasiswa Muslim Tasikmalaya Menggunakan Theory Of Planned Behavior Dan Theory Of Interpersonal Behavior

Abstrak

Saat ini pangsa produk halal di Indonesia sangat besar dan tumbuh setiap tahunnya. Dengan perkembangan yang pesat ini, Kota Tasikmalaya berencana menjadi pelopor wisata halal pertama di Jawa Barat dengan mengutamakan sertifikasi halal pada makanan. Akan tetapi, fakta di lapangan menyatakan bahwa masih banyak Mahasiswa Muslim yang tidak paham dan cenderung tidak peduli dalam hal mengonsumsi makanan halal. Penelitian ini bertujuan untuk mengungkapkan besarnya pengaruh sikap, norma subjektif, kontrol perilaku yang dirasakan, religiositas, serta kebiasaan yang terbentuk terhadap niat pembelian dan pembelian aktual pada makanan halal terhadap Mahasiswa Muslim Tasikmalaya menggunakan Teori Perilaku Terencana, Teori Perilaku Interpersonal dan faktor religiositas. Metode yang digunakan dalam penelitian ini yaitu deskriptif kuantitatif dengan menyebarkan kepada 404 responden. Adapun teknis analisis data pada penelitian ini menggunakan Partial Least Structural Equation Modeling (PLS-SEM). Hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa attitude berpengaruh secara positif terhadap purchase intention, subjective norm berpengaruh secara positif terhadap purchase intention, perceived behavioral control berpengaruh secara positif terhadap purchase intention, purchase intention berpengaruh secara positif terhadap actual purchase, habit berpengaruh secara positif terhadap actual purchase, habit moderasi hubungan antara variabel purhcase intention, religiosity berpengaruh secara positif terhadap attitude, religiosity berpengaruh secara positif terhadap purchase intention.