Analisis Strategi Pengembangan Model Bisnis Pada Umkm Kopi Kelana Menggunakan Metode Business Model Canvas (Bmc)
Abstrak
UMKM memiliki peran yang krusial dalam pertumbuhan ekonomi di Indonesia, salah satu UMKM yang saat
ini sedang berkembang pesat adalah sektor bisnis kopi sehingga membuat persaingan pada industri kopi ini cukup
ketat. Hal ini dipengaruhi karena bisnis coffee shop yang terus bermunculan yang menyebabkan bertambahnya
kompetitor. Kelana Kopi merupakan salah satu pelaku UMKM pada industri kopi yang sedang menghadapi
tantangan dalam persaingan di industri kopi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui model bisnis pada UMKM Kelana Kopi menggunakan pendekatan
Business Model Canvas yang saat ini digunakan serta menggunakan pendekatan SWOT yang dikembangkan
menggunakan matriks SWOT untuk mengidentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi
Kelana Kopi. Selain itu, penelitian ini juga menggunakan analisis PESTEL dan Porter Five Forces untuk
mengidentifikasi berbagai faktor eksternal yang mempengaruhi kinerja pada UMKM Kelana Kopi.
Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif dengan pengumpulan data seperti
observasi, wawancara, dan dokumentasi. Wawancara digunakan sebagai alat untuk pengumpulan data utama.
Wawancara dilakukan kepada 5 narasumber yang terdiri dari 3 orang pihak internal dan 2 orang pihak eksternal.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat beberapa blok dalam Business Model Canvas Kelana Kopi yang perlu
dikembangkan. Strategi pengembangan disusun berdasarkan hasil analisis SWOT serta martiks SWOT terhadap
sembilan blok utama Business Model Canvas. Berdasarkan hasil strategi SO (Strength-Opportunity), WO
(Weakness-Opportunity), ST (Strength-Threat), dan WT (Weakness-Threat) menghasilkan tujuh strategi alternatif
untuk memperkuat daya saing dan meningkatkan kinerja bisnis Kopi Kelana. Oleh karena itu, Kelana Kopi
diharapkan untuk memprtimbangkan hasil rekomendasi pada Business Model Canvas yang baru untuk menjalankan
bisnisnya agar lebih optimal.
Kata Kunci- Business Model Canvas, UMKM, Analisis PESTEL, Analisis Porter Five Forces
Referensi
Abduh, M., Alawiyah, T., Apriansyah, G., Sirodj, R. A., & Afgani, M. W. (2022). Survey Design: Cross Sectional
dalam Penelitian Kualitatif. Jurnal Pendidikan Sains Dan Komputer, 3(01), 31–39.
https://doi.org/10.47709/jpsk.v3i01.1955
Alanzi, S. (2018). PESTEL analysis. Project Management, 1.
David, F. R., & David, F. R. (2016). Manajemen Strategik: Suatu Pendekatan Keunggulan Bersaing-Konsep
(D. Mandasari, Ed.; 15th ed.). Penerbit Salemba Empat.
David, F. R., & David, F. R. (2017). Strategic Management Concept and Cases. In Fortune (16th ed.). Harlow:
Pearson Education.
Khusna, A. S., Sari, Y. P., & Amaliyah, F. (2019). Analisis TOWS (Threats, Opportunities, Weaknesses,
Strengths) terhadap strategi pemasaran pada CV Salami Putra menghadapi Covid-19. Prosiding
Luthan, M. Z., Winandi, R., & Rifin, A. (2019). Analisis Pengembangan Model Bisnis Kanvas. Forum
Agribisnis: Agribusiness Forum, 9(2), 185–199.
https://journal.ipb.ac.id/index.php/fagb/article/view/28141
Maharani, T., Alkarimah, N., Salma, N. A., & Djuanda, G. (2024). Manajemen Persediaan Biji Kopi Pada
Usaha UMKM Coffee Shop Menggunakan Metode Periodic Review System. Penerbit Tahta Media.
Moh. Riza Sutjipto, Ernie Tisnawati Sule, Sucherly, & Umi Kaltum. (2019). THE EFFECT OF
ORGANIZATIONAL RELATIONSHIP AND COMPETITIVE STRATEGY ON THE
PERFORMANCE OF WHOLESALE
NETWORK SERVICE BUSINESS IN INDONESIA. Journal of Entrepreneurship Education.
Osterwalder, Alwxander & Pigneur, Y . (2019). Business Model Generation. PT. Elex Media Komputindo
KOMPAS GRAMEDIA.
Pasaribu, R. D., Inzaghi, Z., & Sutjipto, M. R. (2022). Strategi Pengembangan BisnisMenggunakan Analisis Swot
dan QSPM (Studi Kasus Pada Perusahaan KeluargaPT. Susu KPBS Pangalengan). SEIKO Journal of
Management and Business, 162–169.
Pasaribu, R. D., Shalsabila, D., & Djatmiko, T. (2023). Revamping business strategy using Business Model Canvas
(BMC), SWOT analysis, and TOWS matrix. Heritage and Sustainable Development, 5(1), 1–18.
https://doi.org/10.37868/hsd.v5i1.125
Richardson, J. E. (2005). The Business Model: An Integrative Framework For Strategy Execution. Available at
SSRN 932998.
Rismayani, R. W. (2024). Respond, Recovery, and Renew Strategies in Strengthening Competitiveness of
Cooperatives After COVID-19 Pandemic in West Java. Binus Business Review, 59.
Salsabillah, D., Pasaribu, R. D., & Alfanur, F. (2023). Peningkatan Business Model Canvas (BMC) Dengan
Pendekatan Faktor Kekuatan, Kelemahan, Peluang Dan Ancaman Pada 9-Blok BMC Unit Usaha Salimah.
eProceedings of Management, 10(5).
Setiawati, F. (2020). Manajemen Strategi untuk Meningkatkan Kualitas Pendidikan. Jurnal At-Tadbir: Media
Hukum Dan Pendidikan, 30(1), 57-66.
Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Kualitatif (S. Suryandari, Ed.; ketiga). Alfabeta.
Sukarno, B. R., & Ahsan, M. (2021). Implementasi Strategi Pengembangan Bisnis Dengan Business Model
Canvas. Jurnal Manajemen Dan Inovasi (MANOVA), 4(2), 51-61.
Taherdoost, H., & Madanchian, M. (2022). SWOT1.
Teece, D. J. (2010). Business Models, Business Strategy And Innovation. Longrange Planning, 43(2–3), 172–194
