Peran Digital Creative Director Dalam Memperkuat Brand Story Melalui Perancangan Video Profile Restoran Cagar Budaya Di Era Digital: Keuken Van Elsje
Abstrak
Unique selling point yang dipromosikan restoran Keuken Van Elsje adalah restoran keluarga dengan hidangan Belanda-Indonesia di bangunan cagar budaya. Keunikan yang paling menonjol Keuken Van Elsje terletak pada penggunaan bangunan bersejarah yang sudah ditetapkan menjadi cagar budaya. Namun untuk sejarah menarik Keuken Van Elsje hanya dideskripsikan melalui caption serta foto-foto sejarah dari bangunan cagar budaya yang digunakan oleh Keuken Van Elsje. Perancangan video company profile Keuken Van Elsje dibuat untuk memperkuat brand story yang dapat menceritakan kisah personal Oma Elsje dalam membuat resep turun-menurun dan cerita menarik tentang sejarah Keuken Van Elsje. Sebagai digital creative director, penulis berperan dalam merancang membuat kerangka brand story yang kuat dan menyentuh. Dalam proses pembuatannya, terdapat beberapa elemen penting yaitu keaslian, keringkasan, dan adanya titik balik yang menghidupkan narasi. Pembuatan brand story dibuat berdasarkan informasi yang didapat melalui wawancara dengan pemilik dan beberapa pihak restoran Keuken Van Elsje serta observasi dan kuesioner ke target audiens. Hasil karya video company profile Keuken Van Elsje telah diunggah pada akun Instagram @keukenvanelsje setelah melalui tahapan pra-produksi, produksi, dan pasca-produksi. Brand story dalam video company profile tersebut memastikan bahwa elemen keaslian, keringkasan, dan titik balik dapat dipraktikkan dengan bantuan teori sinematografi dan elemen video company profile. Kata Kunci: Brand Story, Video Company Profile, Digital Creative Director, Sinematografi
Referensi
Abrianti, A., & Ibrahim, J. (2017). PROMOTING PT. ANEKA INDO MAKMUR AND ITS PRODUCTS USING A COMPANY PROFILE VIDEO. Journal of Language, Literature, and Teaching, 5, 121–131. https://doi.org/https://doi.org/10.9744/katakita.5.1.21-27
Ainunrrofiqin, M. (2024). STORYBRAND (J. J. D. Putri, Ed.; 1st ed.). PT. Anak Hebat Indonesia.
Akbar, R., Nurdiansyah, P., Karina, N., Muflihussalam, H., Hidayat, T., Tinggi, S., Ekonomi, I., & Yapari, P. (2023). ANALISIS POTENSI DAYA TARIK WISATA KULINER SUDIRMAN STREET BANDUNG (ANALYSIS OF POTENTIAL CULINARY ATTRACTIONS SUDIRMAN STREET BANDUNG). 2. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.32659/jmp.v2i1.258
Brown, B. (2022). Cinematography Theory and Practice for Cinematographers and Directors (4th ed.). Routledge.
Budihardja, L., & Sitinjak, T. (2022). PENGARUH IDENTITAS MEREK, CITRA MEREK, DAN KEPERCAYAAN MEREK TERHADAP LOYALITAS PADA KONSUMEN SEPATU NIKE DI JAKARTA. Jurnal Manajemen, 11(2), 1–8. https://doi.org/https://doi.org/10.46806/jm.v11i2.870
Chiu, H. C., Hsieh, Y. C., & Kuo, Y. C. (2012). How to Align your Brand Stories with Your Products. Journal of Retailing, 88(2), 262–275. https://doi.org/10.1016/j.jretai.2012.02.001
Clayton, R. (2019). Filmmaking Theory for Vertical Video Production. ResearchGate. https://www.researchgate.net/publication/339435375
Gora, R., Maryam, S., & Christianti, M. F. (2022). Pelatihan Mendesain Storyboard untuk Produksi Iklan Visual pada Yayasan Rumah Gemilang Indonesia, Depok. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(3), 278–285. https://doi.org/https://doi.org/10.55983/empjcs.v1i3.116
Hardani, Auliya, N. H., Andriani, H., Fardani, R. A., Ustiawaty, J., Utami, E. F., Sukmana, D. J., & Istiqomah, R. R. (2020). Metode Penelitian Kualitatif & Kuantitatif (H. Abadi, Ed.). CV. Pustaka Ilmu. https://www.researchgate.net/publication/340021548
Hardoyo, A., Tarmawan, I., & Lathifah, D. (2024). The Vertical Video Phenomenon on Social Media in Digital Era. Atlantis Press, 40–46. https://doi.org/https://doi.org/10.2991/978-2-38476-269-9_5
Harrell, A. (2017). CREATIVE DIRECTION IN A DIGITAL WORLD A GUIDE TO BEING A MODERN CREATIVE DIRECTOR. Talyor & Francis, CRC press.
Hidayat, H., Arifin, A., & Akbar, I. (2022). Pengaruh Media Audio Visual terhadap Hasil Belajar IPA Terpadu Siswa Kelas V SDN 01 Pajo. DIKSI: Jurnal Kajian Pendidikan Dan Sosial, 3(2), 36–43. https://doi.org/10.53299/diksi.v3i2.200
Jasmine, A., & Leon, R. (2020). Penggunaan Video Company Profile Sebagai Sarana Informasi Dan Meningkatkan Promosi Pada PT Avoir Industry. Jurnal Teknologi Informasi Dan Multimedia, 2, 125–132.
Kompas. (2021, August 11). Sektor Kuliner Penyumbang Terbesar PDB Ekonomi Kreatif Indonesia. Https://Www.Kompas.Com/Food/Read/2021/08/11/210300375/Sektor-Kuliner-Penyumbang-Terbesar-Pdb-Ekonomi-Kreatif-Indonesia.
Kotler, Philip., Keller, K. Lane., Tan, C. Tiong., Ang, S. Hoon., & Leong, S. Meng. (2016). Marketing Management (15e ed., Vol. 7). Pearson Education Limited.
Liew, E. D. D. (2022). Increasing the Brand Awareness of PT. Hadi Citra Cemerlang by Emphasizing Its Unique Selling Point in a Marketing Booklet. Kata Kita, 9, 398–405. https://doi.org/10.9744/katakita.9.3.398-405
Mallia, K. L., Windels, K., & Broyles, S. J. (2013). The fire starter and the brand steward: An examination of successful leadership traits for the advertising-agency creative director. Journal of Advertising Research, 53(3), 339–353. https://doi.org/10.2501/JAR-53-3-339-353
Mu’minin, U., Abidin, K., & Wandi. (2024). Analysis of Joseph V. Mascelli’s 5’C Cinematographic Technique On the movie All Quiet on the Westren Front. Palakka: Media and Islamic Communication, 5(2), 173–185. https://doi.org/10.30863/palakka.v5i2.7035
Parantika, A., & Jenica, G. (2022). Pelestarian Dan Pengembangan Makanan Khas Kampung Ciharahas Mulyaharja Sebagai Destinasi Wisata Kota Bogor. Journal Of Tourism And Economic, 5, 63–76.
Putra, M. H., Wh, P., & Yudani, H. D. (2015). PERANCANGAN VIDEO PROMOSI STREET FOOD SEMARANG UNTUK MENDUKUNG PARIWISATA DI KOTA SEMARANG.
Putu, I., Permana, H., Ni, D., Ayu, K., & Pratiwi, N. (2021). Penggunaan Media Sosial Instagram Sebagai Media Pemasaran Bisnis Kuliner pada Komunitas Online @deliciousbali. Journal of Sustainable Business and Management, 1(1), 12–18. https://globalresearcher.net/index.php/justbest/index
Sari, R. P., & Abdullah, A. (2020). ANALISIS ISI PENERAPAN TEKNIK SINEMATOGRAFI VIDEO KLIP MONOKROM. Jurnal Riset Mahasiswa Dakwah Dan Komunikasi, 6, 418–423. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.24014/jrmdk.v2i1.9236
Sarkawi, & Ningsih, L. (2024). EFEKTIVITAS MEDIA PROMOSI AUDIO VISUAL DALAM UPAYA PENCEGAHAN HIPERTENSI ASN DI POLTEKKES KEMENKES BENGKULU (Vol. 19, Issue 1).
Tempo. (2024, August 31). Daya Tarik Wisata Kota Bandung yang akan Terus Dikembangkan. Tempo.
