Skip to main content
Skip to main navigation menu
Skip to site footer
Open Menu
eProceedings of Applied Science
Current
Archives
About
About the Journal
Submissions
Contact
Search
Search
Register
Login
Search
Search
Nurlena, Nurlena, Telkom University, Indonesia
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 2 (2019): Agustus 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Strategi Pengembangan Desa Wisata Beji Di Kecamatan Ngawen, Gunungkidul, Yogyakarta 2019
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Inovasi Butter Cookies Berbasis Tape Singkong Sebagai Pengganti Gula, 2019
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Inovasi Kue Kering Berbahan Dasar Buah Jambu Biji 2019 (studi Kasus Dalam Produk Kue Nastar)
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Kajian Restoran Atmosphere Di Rumah Makan Sunda Bancakan, Kota Bandung
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Pembelian Dan Distribusi Barang Di The Trans Luxury Hotel Bandung
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 5 No. 3 (2019): Desember 2019
- Program Studi D3 Perhotelan
Potensi Pengembangan Sungai Mati Citarum Baleendah Sebagai Daya Tarik Wisata Tirta Di Kabupaten Bandung 2019
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 6 No. 2 (2020): Agustus 2020
- Program Studi D3 Perhotelan
PENERAPAN HIGIENE DAN SANITASI PADA KITCHEN DEPARTMEN DI NATRA BINTAN A TRIBUTE PORTFOLIO RESORT LAGOI 2019
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 6 No. 2 (2020): Agustus 2020
- Program Studi D3 Perhotelan
Studi Komparasi Pelaksanaan Standar Operasional Prosedur Penyimpanan Bahan Makanan Di Hotel Aston Pasteur Bandung Dan él Hotel Royale Bandung Tahun 2020
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pancake Sehat Berbasis Serai Dan Susu Kedelai
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Ampas Tahu Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Pada Produk Nastar Sehat
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Kulit Mangga Gedong Gincu Sebagai Substitusi Tepung Tapioca Pada Produk Kolak Biji Salak (candil)
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Bayam Dan Ampas Kopi Arabika Dalam Pembuatan Bolu Kemojo
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Limbah Rambut Jagung Dalam Pembuatan Healthy Cookies Untuk Penderita Diabetes Dan Kolesterol Tinggi
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Limbah Tepung Kulit Pepaya Dalam Pembuatan Cheese Stick Untuk Melancarkan Pencernaan
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Penggunaan Gatot Singkong Pada Cookies Nastar Sebagai Pengganti Gluten Dan Pewarna Alami
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Penggunaan Mocaf Sebagai Substitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Donat Singkong
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Strategi Promosi Cafe Masalalu Sebelum Dan Di Masa Pandemi Covid-19
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Strategi Promosi Kozi Coffee Company 6.2 Bandung Dalam Menghadapi Pandemi Covid-19
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 6 (2021): Desember 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Limbah Pangan Kulit Singkong Sebagai Substitusi Tepung Tapioka Pada Produk Jajanan Pasar Kue Talam
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 6 (2021): Desember 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Peranan Media Sosial Dalam Meningkatkan Omset Restoran Padang Sederhana Jakarta Pusat Selama Pandemi Covid-19
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 6 No. 2 (2020): Agustus 2020
- Program Studi D3 Perhotelan
Nanas Madu Sebagai Subtitusi Gula Pada Pembuatan Healthy Cheesecake
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 6 No. 2 (2020): Agustus 2020
- Program Studi D3 Perhotelan
Studi Komparasi Proses Registrasi Tamu, Bintan Lagoon Resort Dan Nirwana Gardens Resort 2019
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Inovasi Lapek Bugih Dari Buah Sukun
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Inovasi Sate Lilit Berbahan Dasar Nangka Muda
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Kualitas Pelayanan Pramusaji Di Restoran Ambrogio Patisserie Bandung Tahun 2020
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Kualitas Produk Di Cafe 372 Kopi Bandung Dalam Menunjang Kepuasan Tamu Tahun 2020
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Daun Jeruk Nipis Dan Cuka Sebagai Bahan Pembersih Kamar Mandi Ramah Lingkungan
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Penerapan Protokol Kesehatan Di Coffee Wagoon Kota Bandung Pada Masa Pandemi
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Penerapan Standar Operasional Prosedur Check-in & Pembersihan Kamar Selama Pandemi Covid-19 Di Patra Comfort Bandung
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 5 (2021): Oktober 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Tinjauan Kebersihan Kamar Di Hotel Bintang Mulia Bagan Batu Selama Pandemic Covid 19.
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 6 (2021): Desember 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Subsitusi Daun Suji Pada Cendol The Utilization Of Moringa Leaves As Subsitusion Of Suji Leaves In Cendol
Abstract
PDF
eProceedings of Applied Science Vol. 7 No. 6 (2021): Desember 2021
- Program Studi D3 Perhotelan
Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Subsitusi Daun Suji Pada Cendol The Utilization Of Moringa Leaves As Subsitusion Of Suji Leaves In Cendol
Abstract
PDF
TOOLS
THIS JOURNAL INDEXED BY
TEMPLATE
EPROCEEDINGS OF
APPLIED SCIENCE
Developed By
Open Journal Systems
Language
Bahasa Indonesia
English